O jinchuuriki é o hospedeiro de um bijuu. Geralmente são pessoas que têm bestas seladas em seus corpos — e mais frequentemente logo após ao nascimento, já que o corpo humano ainda não é resistente à demônios. Por exemplo, Naruto é o jinchuuriki da Kyuubi e Gaara é o jinchuuriki do Shukaku.

São temidos pela sociedade, que acredita que a personalidade da besta possa afluir à pessoa (comprovado com Gaara e falso em relação à Uzumaki Naruto). Deidara uma vez afirmou que "os vilarejos ninjas nunca se esforçaram para recuperar os jinchuurikis".

Os únicos métodos conhecidos de selamento de bijuus são os jutsus Prisão de Bijuu e Shiki Fuujin.